3Dゼリーとは

 

ゼリーの中にお花が咲いていたり、鯉が泳いでいたり、色々な鳥や動物、キャラクターが居たりと、立体的で3Dアートのようなゼリーケーキのことです。

 

透明のゼリーを土台として、色のついたゼリーを注射器で注入し、3Dゼリーツールやカービングツールなどの専用の道具や注射針を使って土台のゼリーの中に様々なお花、鳥、動物、キャラクターなどを描くことができ、デザインはアイデア次第で広がります。

 

海藻由来のビーガン対応ゼリーで、フレーバーもお好みで作ることができます。

 

お味も爽やかで、見た目にも華やかで美しく、誰かにプレゼントすると喜ばれます。

 

作ることも楽しく、プレゼントすると笑顔が増えるゼリーケーキです。


 こちらは3Dゼリーの参考例です。透明の部分のゼリーはフレーバーウォーター、デトックスウォーターなどで作ったゼリーで、お花などの透明ではない部分は全てミルクゼリーでできています。(ココナッツミルク、牛乳などお好みで)

 ゼリー自体にお味を一切つけない場合は、水信玄餅のように召し上がる直前に黒蜜ときなこや、はちみつときなこなどにつけて和菓子のように召し上がれます。

 カットして横からご覧いただくと、このような感じです★



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